In questo periodo post feste di Natale, non potevamo non parlare di “marmellate salutari” in qualità di azienda artigianale che produce prodotti naturali.
Dicembre e gennaio sono due mesi nei quali ci ritroviamo a partecipare a cene e pranzi ricolmi di prelibatezze obbligati così ad interrompere momentaneamente le nostre diete e le nostre abitudini alimentari salutari, per poi riprenderle dopo il 6 di gennaio con il concludersi delle feste e l’arrivo della stagioni più calde come la primavera e l’estate.
Ma siamo sicuri di una cosa: le diete non sono amate in maniera particolare perchè si considerano sempre prive di gusto e soprattutto di golosità e solitamente la cosa più fastidiosa è proprio l’ obbligo di togliere dalla alimentazione molteplici cibi che amiamo mangiare, come, ad esempio, il pane e la marmellata al mattino per colazione.
Perciò vi rasserenerà scoprire in questo articolo che con l’inizio della dieta non dovrete assolutamente rinunciare a gustarvi, durante il pasto più importante della giornata, due belle fette di pane con la marmellata, perchè qui nella nostra azienda Le Bontà del Belvedere potrete trovare 4 confetture salutari per rimettervi facilmente in forma con estremo gusto.
La prima la amerai di sicuro! E stiamo parlando della confettura extra di frutti di bosco perchè tra i tanti benefici che possiede c’è ne uno che sicuramente catturerà il tuo interesse, cioè è quello di aiutare a perdere peso velocemente. Infatti, secondo degli studi,consumare una giusta quantità di confettura di frutti di bosco aiuterebbe velocemente a bruciare grassi e calorie per produrre nuova energia corporea.
Beh niente da togliere, anche alla confettura extra di prugne. Questo frutto conosciuto da noi come quello che ricopre il solo ruolo di regolarizzare il nostro intestino, possiede altre tante proprietà , come quella di essere ottimo da introdurre nella dieta di quelle persone che soffrono di ritenzione idrica per la loro estrema quantità di acqua, altrettanto fondamentale per aiutare a ridurre smagliature e cellulite sul proprio corpo, tonificandolo.
La marmellata di limoni dal sapore mediterraneo ed estivo viene inserita nelle marmellate salutari per via di una particolare proprietà che è quella di rinforzare il sistema immunitario. Come arance e mandarini, il limone possiede un’alta concentrazione di vitamina C fondamentale per rinforzare il nostro organismo e per aumentare la nostra energia. Perciò se in questo periodo con il rientro al lavoro vi sentite in particolar modo stanchi la marmellata può diventare un vostro alleato per mantenervi energici tutta la giornata.
Passiamo all’ultima confettura, quella di Mirtilli che oltre a contenere meno zucchero delle altre ricopre il ruolo importante di regolarizzare la circolazione sanguina corporea e di conseguenza apportare molteplici benefici in diverse parti del nostro organismo ,che vanno dall’irrobustimento delle pareti del cuore sino a rinforzare la retina degli occhi con una probabile conseguenza di miglioramento della vista. Per chi non è ancora nel periodo della menopausa il mirtillo aiuta tantissimo a regolarizzare il proprio ciclo mestruale diminuendo notevolmente i crampi e i dolori che ne derivano.
Queste sono le nostre 4 confetture più salutari, ricche di propietà ma anche, non meno importante ,fatte con prodotti completamente naturali. Vengono realizzate da noi con la priorità di lavorarle per esaltare la frutta senza modificarne il gusto e alterare le sue funzioni curative, per regalare al nostro consumatore un prodotto salutare , puro ed artigianale di qualità ad un prezzo accessibile. Se questo articolo ti è stato di aiuto puoi farcelo sapere acquistando uno di questi prodotti! Buona dieta a tutti.
Bonta del Belvedere
castagne sciroppate: alla scoperta di sapori autunnali
Settembre è arrivato, la natura con il suo colorarsi di giallo, arancio e marroncino annuncia l’arrivo di una stagione fresca e ricca di piogge: l’autunno, che noi oggi descriviamo attraverso la spiegazione di un prodotto ed un ingrediente che lo rappresenta appieno, ossia Le nostre Castagne sciroppate, prodotto dai sapori perfettamente autunnali e della nostra terra.
Le castagne sciroppate sono un prodotto semplice da preparare, dolce e speziato che noi amiamo realizzare con castagne peculiari del nostro territorio: la Valle Bormida che troviamo in grande quantità nel mese di ottobre. Queste castagne, provenienti da Osilia paese limitrofo alla nostra azienda, sono diverse dalle classiche perché prima di essere vendute o commercializzate vengono fatte esiccare tramite un antica pratica che è quella dell’affumicatura nei Tecci, delle piccole casette di pietra formate da un solo locale nel quale viene acceso un fuoco controllato con i rami di potatura dei castagni per affumicare ed essiccare le castagne accentuando il loro sapore dolce e valorizzando il loro caratteristico profumo di bosco. Dopo questa antica procedura vengono acquistate da noi per essere immerse in uno sciroppo dolcemente speziato e guastate in ogni occasione e in maniere differenti.
Le nostre castagne sciroppate vengono realizzate alla vecchia maniera come le nonne facevano per conservarle e consumarle durante l’anno. Per prima cosa vengono cotte a vapore per renderle morbide e per non alterare i loro sapore naturale, poi vengono messe in vasetti ed imbevute da un classicismo sciroppo realizzato con acqua e zucchero e un mix di spezie segrete. Si lasciano riposare una giornata per far si che le castagne assorbano tutta la dolcezza dello sciroppo e si etichettano per essere portate nei nostri punti vendita e acquistate dai nostri clienti amanti di questa tipologia di prodotto.
Anche se prodotto autunnale, le nostre castagne sciroppate vengono acquistate e regalate durante il periodo natalizio per via del loro profumo intenso di cannella e perché vengono spesso e volentieri utilizzate per la realizzazione di dolci tipici di questo periodo come: il monte bianco, un crostata cioccolato e purea di castagne o addirittura dei cupcakes. Oltre a questo utilizzo dovete sapere che si possono utilizzare anche per la realizzazione di ricette salate, infatti un abbinamento molto amato dai nostri clienti e proposto alla nostra azienda e quello della castagna accompagnata da una fetta di lardo leggermente speziato. Una combinazione assolutamente da provare almeno una volta nella vita e visto che a noi la semplicità non piace nei prossimo articoli vi andremmo a proporre delle versioni di questo abbinamento, quindi vi consiglio di rimanere connessi sulle nostre pagine social @lebontadelbelvedere per scoprirle.
UN IDEA GOLOSA PER I PICNIC
Con questo leggero caldo inizia a sentirsi la voglia di picnic nel weekend , di passare una rilassante domenica in famiglia sopra ad una coperta gustando in compagnia al cinguettio degli uccellini un piatto degno di un cestino da picnic e questo piatto è il un farcitissimo sandwich realizzato con la confettura di pera che vi proponiamo di seguito!
Leggero e gustoso:
SANDWICH GORGONZOLA,PROSCIUTTO CRUDO LATTUGHINO E CONFETTURA DI PERE
Un idea accattivante per riempire i vostri cestini da picnic!
ingredienti
- 2 o più fette di pane bianco (o quello che piace di più)
- 200g di prosciutto crudo
- gorgonzola cremosa q.b
- carta assorbente da cucina
- spago da cucina
- 1 confettura di pera da 40G
le dosi possono variare in base a quanti sandwich si desidera preparare.
procedimento
Su una fetta di pane andiamo a spalmare con un coltello una grossa quantità di gorgonzola cremosa creando il primo strato,
poi Apriamo il nostro vasetto di confettura di pere, immancabile per rendere il panino più sfizioso creando il giusto contrasto tra dolce e salato, e spalmiamola con l’aiuto di un cucchiaino su tutta la superficie della gorgonzola,
Per renderlo più facile da mangiare sul posto ,senza la preoccupazione di macchiarsi o che il panino si possa dividere, lo avvolgiamo nella parte finale di della carta assorbente da cucina e lo fermiamo con un fiocco utilizzando lo spago da cucina. se ti può aiutare maggiormente questo passaggio lo puoi guardare nel reels che si trova sulla nostra pagina instagram @lebontadelbelvedere. aggiungiamo qualche foglia di lattuga, due fette di prosciutto crudo e richiudiamo il nostro sandwich.
Realizzato il panino aggiungilo al tuo cestino, incamminati verso la meta dove gusterai il tuo panino in mezzo al verde e tante risate.
un Kit colazione con i fiocchi!
KIT COLAZIONE LE BONTÀ DEL BELVEDERE
Con questo kit colazione Le Bontà del Belvedere alzarsi alla mattina con il sorriso sulle labbra sarà ancora più facile!
La colazione è sempre stata e considerata il pasto più importante della giornata colei che ti dona la giusta energia per affrontarla ed è per questo che con i nostri prodotti noi del Le Bontà del Belvedere abbiamo deciso di realizzare questo kit colazione: naturale, artigianale, salutare è di qualità per una colazione sana che doni la giusta energia per affrontare qualsiasi impegno della giornata.
Il kit colazione che vi proponiamo è un fantastico scrigno di prodotti artigianali realizzati a mano, i quali sono: 4 confetture, due classiche albicocca e prugne, due più particolari mirtilli è frutti di bosco che vengono realizzati con l’utilizzo di frutta fresca di stagione, pochissimo zucchero aggiunto oltre a quelli già presenti nella frutta ed una piccola percentuale di succo di limone che ha funzione di conservante naturale per la colorazione e il sapore della confettura , un Nettare Anita all’ananas formato famiglia realizzato con semplici ingredienti come il 70% di frutta pura, acqua e pochissimo zucchero aggiunto( leggi l’articolo dei Nettari Anita per saperne di più) e una scatolina di morbide melighe di farina di mais richiudibile per conservarne la loro fragranza, Tutti prodotti completamente naturali che non contengono all’interno nessun tipo di agente chimico, conservante chimico, colorante, emulsionante e frutta liofilizzata proprio per creare una colazione sana e ricca di energie naturali non alterate alla portata di tutti.
Il kit colazione è il prodotto realizzato appositamente per sodisfare tutte l’esigenze degli amanti della colazione e non, Realizzato con prodotti alla portata di tutti. Di fatto per chi ama condurre uno stile di vita sano in questo kit troverà tutti gli ingredienti per realizzare una colazione degna dei fitlovers preparando magari dei soffici pancake sul quale spalmare la marmellata di mirtilli una delle nostre confetture e del kit, che possiede tantissime propietà curative per l’organismo, accompagnati insieme al Nettare Anita all’ananas, un integratore naturale ricco di vitamine. Invece, per chi è sempre di fretta o per chi non ama fare colazione, il nostro kit fornisce delle ottime melighe di farina di mais contenti poco zucchero che inzuppate nel caffè latte o semplicemente gustate cosi magari in compagnia sempre del Nettare Anita creano un colazione leggera, veloce mantenendo sempre la giusta golosità. Per concludere se sei un amante del passare il tempo in famiglia perchè non realizzare un’abbondante colazione domenicale con questo kit realizzando, un buffet indimenticabile con crostate fumanti, torte marmellatose, waffles bollenti e tanto altro per iniziare l giornata con ancora più allegria.
A questo punto il kit colazione ti aspetta acquistalo è realizza dando libero sfogo alla tua creatività le tue colazioni e taggacci nelle tue foto al nostro tag @lebontadelvìbelvedere o inserisci hastagh #lamiacolazionelbdb. Buona colazione a tutti!