Baci di dama alla nocciola,
alle castagne, al caffè
Artigianale è Gusto
Baci di dama: due biscotti friabili ,alla frutta guscio, che si uniscono insieme grazie ad un goloso strato di cioccolato fondente. Un unione che simboleggia in chiave romantica l’azione del baciarsi che una volta conclusa da vita alla loro particolare forma la quale, secondo alcune leggende, rappresenta le labbra di una dolce dama. Da questo deriva il loro nome baci di dama.
Un dolce di dimensioni piccole ma molto godurioso che viene realizzato con cura e passione, in maniera completamente artigianali a mano, utilizzando solamente materie prime di estrema qualità per creare un prodotto che soddisfi pienamente chi lo consuma . Il nostro cavallo di battaglia.
Quattro sono le tipologie. i Baci di nocciola , i Baci al cioccolato ,i Baci di castagne ed i Baci al caffè. I Baci di nocciola sono un classico e vengono realizzati con la nocciola trilobata coltivata nelle Langhe del Piemonte. Hanno un sapore e un profumo intenso di nocciola che viene accentuato dalla presenza del cioccolato fondente creando una vera golosità. I Baci alla castagna, sono i più delicati, vengono realizzati con farina di castagne essiccata nei Tecci, un tecnica antica di essiccazione delle castagne legata al nostro territorio. I Baci al cioccolato, sono ideali per una pausa ancora più dolce ed Infine I Baci al caffè nei quali la delicatezza della mandorla incontra la tenacia del caffè creando un bacio dai sapori corposi e bilanciati. Tutti da provare!