I sapori della Valle Bormida

Confettura di Zucca
energia: 210 kCal/879 kJ
grassi: 0,1 g, di cui saturi: 0,04 g
carboidrati: 50,05 g, di cui zuccheri: 49,28 g
fibre: 2,18 g
proteine: 1,12 g
sale: 0,008 g

Mostarda di zucca
energia: 184 kCal/772 kJ
grassi: 0,2 g, di cui saturi: 0,039 g
carboidrati: 43,59 g, di cui zuccheri: 42,88 g
fibre: 1,92 g
proteine: 1,1 g
sale: 0,077 g

Castagne e rum
energia: 231 kCal/966 kJ
grassi: 1,14 g, di cui saturi: 0,2 g
carboidrati: 50,84 g di cui zuccheri: 34,95 g
fibre: 5,13 g
proteine: 1,76 g
sale: 0,004 g

Castagne sciroppate
energia: 209,57 kCal/876,82 kJ
grassi: 0,544 g, di cui saturi: 0,105 g
carboidrati: 51,81 g, di cui zuccheri: 40,21 g
fibre: 2,22 g
proteine: 1.01 g
sale: 0,006 g

Cantestrelli di castagne
energia: 448,86 kCal/1878,03 kJ
grassi: 28,43 g, di cui saturi: 17,28 g
carboidrati: 46,93 g, di cui zuccheri: 22,05
fibre: 2,23 g
proteine: 4,96 g
sale: 0,038 g

Baci di castagna
energia: 546 kCal/2285 kJ
grassi: 36,78 g, di cui saturi: 15,96 g
carboidrati: 46,1 g, di cui zuccheri: 28,32 g
fibre: 5,26 g
proteine: 8 g
sale: 0,012 g.